Pijte vodu ! -- Doktorka.cz
============
Pijte vodu !
============
Na trhu není jen stolní voda, ale celá řada nápojů.
Konzumace komerčních nápojů by měla být přínosem, vymožeností moderní doby 
umožňující používat špičkové technologie.
Místo toho se mnohdy může stát zdravotním problémem! Na trh se totiž 
dostávají nápoje, jejichž atraktivita je zvyšována obohacováním o celou 
řadu chemikálií včetně solí (fosforečnany a uhličitany).
Prakticky všechny "limonády" jsou barveny, ochucovány, stabilizovány a 
chemicky konzervovány, přičemž "vynikají" značným obsahem jednoduchých 
cukrů, z nichž mnohdy převládá obyčejný řepný cukr. V relativně lepším 
případě jsou slazeny různými umělými sladidly nebo kombinují umělé 
sladidlo s cukrem. Některé speciální nápoje jsou obohacovány tonizujícími 
látkami, především kofeinem.
Negativní působení některých z uvedených složek na zdraví již bylo 
prokázáno, přesto výroba nebyla zastavena. Je sice otázka, zda největším 
problémem limonád je vysoký obsah cukru, nicméně obvyklá koncentrace, 
která je běžně asi 10 g na 100 ml, mění charakter působení nápoje na 
organizmus v tom smyslu, že:
a) vysoká koncentrace cukru zvyšuje "hustotu" nápoje a tím zpomaluje 
vstřebání přijaté tekutiny ze žaludku, může dokonce dojít k "nasátí" 
tekutiny z krve do žaludku (vzniká pocit, že "máte v břiše žáby"), 
nadbytek tekutiny se potom dostane do střeva a může způsobit průjem;
b) místo aby se tekutina do krve dostala, je z ní "odsáta", a tak se ještě 
víc prohlubuje nedostatek vody ve tkáních a krvi a zvyšuje se pocit žízně;
c) když vypijete v průběhu krátké doby 1 litr limonády, v níž je obsaženo 
celkem 100-120 g cukru, je to doslova test snášenlivosti cukru, používaný 
k vyšetření, zda nejste diabetička (kromě toho i relativně zdraví staří 
lidé nesnášejí takovéto množství cukru!). 
zdroj: RNDr. Petr Fořt, CSc. - Zdravá výživa nejen pro ženy